湖南新尚建筑裝飾工程有限公司
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現在對于酒店餐飲業來說,單單食物的美味,舒服的環境現已滿意不了大眾顧客了,現在的顧客好奇心重,喜歡一些新事務,越刺激越風趣就越能激起她們的好奇心。所以現在的酒店餐飲設計要盡量設計的風趣,酒店餐飲設計成了可調節氣氛,帶來人脈的重要一環。那么如何將酒店餐飲設計得更風趣呢?今天長沙餐飲設計公司的工作人員就給大家簡略的講解一下:
1、酒店餐飲的形象設計
可規定酒店餐廳一致的logo,印刷在自己的菜單、節目單、廣告和其他宣傳品上,用來突出自己的形象。
2、異國情調的設計
酒店餐廳可選用某一國家的特征進行設計布置,搜集該國的民俗工藝品在店內展現裝修。
3、寵物餐廳
近年來寵物餐廳越來越受到年青朋友的喜歡,例如:以“貓”主題的餐飲店,里邊都是各種不同種類的喵星人。以此突出整個酒店餐飲的特征。
4、運動餐廳
有些餐廳在一側設小型室內高爾夫練習場,依照顧客打入洞次數,餐廳可打折扣。也有的餐廳備有握力計、背肌力測定器、飛標、擴胸器等,來吸引愛好運動的顧客。
5、未來世界情調的餐廳
以新型太空資料裝璜,讓人有置身時光隧道般的氣氛中。將未來世界的知識性、超現代感來作為吸引顧客的推銷手段。
6、明星餐廳
在餐廳內張貼各種明星們的相片(也許是當代大紅大紫的明星的相片,也許是幾十年前有名的明星相片),陳列明星們用過的東西(服飾、拍片用的道具等)、放些資料片或歌曲,并附有簡介,以吸引客人。
7、一廳多風格
把大餐廳分隔成一個個小間,每一小間用不同的裝修風格,體現不同的主題。例如有些餐館每晚都變換一個主題。星期一是“巴黎之夜”,配上法度菜單和法度裝修,女招待也穿法國式服裝。星期二又變成“威尼斯之夜”,場景也隨之改更。不光改變菜單,整個視覺環境也隨之改變。
湖南新尚餐飲設計有限公司,前身2006廣州起家,2009年扎根長沙,專注餐飲空間及品牌設計策劃的專業設計公司,為客戶提供餐飲空間設計、品牌策劃及設計、燈光設計、軟裝設計等專業服務。覆蓋中式餐飲、美食街、品牌連鎖、團餐、主題餐飲領域設計與品牌策劃。